ಬಬಲ್ ಟೀ ಕಾಫಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಗಟು ಬೆಲೆಗೆ OEM ಡೈರಿ ರಹಿತ ಕ್ರೀಮರ್ 90A 1 ಕೆಜಿ

ಯುವಾಂಚಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಣಕ ತೋಫುಬಬಲ್ ಟೀ

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿ: 1. ಮಿಶ್ರಣಅಸ್ಸಾಂ ಟೀನೆನೆಸುವ ವಿಧಾನ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:40. 20 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 800 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 93 ℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. [ಗಮನಿಸಿ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಷ್ಟೂ, ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ]

ಸಣ್ಣ ಸೂಪ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:8 (ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತೇಲಿದ ನಂತರ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ (ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: 3. ಅಡುಗೆ ಪುಡಿಂಗ್: ಅನುಪಾತಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿನೀರಿಗೆ 1:8 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. [ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ]

ಸಾಮಗ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ 100 ಗ್ರಾಂ: ಐಸ್ ನೀರು 100 ಗ್ರಾಂ:ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಪುಡಿ100 ಗ್ರಾಂ = 【 1:1:1 】= 【 ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಹಾಲು: ಐಸ್ ನೀರು: ಮೂಲ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಪುಡಿ 】 ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ (2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಶೇಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 45 ಗ್ರಾಂ ಮಿಕ್ಸೂ A90ಹಾಲಿನೇತರ ಕ್ರೀಮರ್, 200 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾಸೂಪ್, 15 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣಸುಕ್ರೋಸ್, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 400cc ಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ತೋಫು ಪುಡಿಂಗ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್, ತಯಾರಾದ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ (80 ಮಿಲಿ) ಹಾಲಿನ ಕವರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.