ರೆಕ್ಕೆಯ ಓಸ್ಮಾಂತಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಾಲು ಚಹಾ

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನೆನೆಸುವ ವಿಧಾನ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 1:40 ಆಗಿದೆ.20 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 800 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 93 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಚಹಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. .

PS: ಇದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಗಮನಿಸಿ: ನೀರಿಗೆ ಚಹಾದ ಅನುಪಾತವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ).

ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನ ಅನುಪಾತವು 1: 6-8 (ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೈಜ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).ನೀರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.3500W ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ತೇಲುವಿಕೆಯ ನಂತರ (ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೇರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು), ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)

3,

(1) ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ರಾಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

(2) ಮಿಶ್ರಣ ವಿಶೇಷ ಹಾಲು 50 ಮಿಲಿ;

(3) ಶೇಕರ್‌ಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದ ಟೀ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ;

(4) 170 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

(5) ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಓಸ್ಮಂಥಸ್ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಕಾಫಿ), ಐಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 400 ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ

4, ಪರಿಕರಗಳು: 3 ಸ್ಪೂನ್‌ಫುಲ್‌ಗಳಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.(ಕ್ರೀಂ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು)