ರೆಕ್ಕೆಯ ಓಸ್ಮಾಂತಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ನೆನೆಸುವ ವಿಧಾನ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:40. 20 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 800 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 93 ℃ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಚಹಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಪಿ.ಎಸ್: ಇದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಗಮನಿಸಿ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಷ್ಟೂ, ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ).

ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:6-8 (ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3500w ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ತೇಲಿದಾಗ (ಗಟ್ಟಿತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೇರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು), ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಸಿಯಿರಿ (ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)

3,

(1) ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ಮಿಕ್ಸೂ ರಾಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

(2) ಮಿಕ್ಸೂ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಹಾಲು 50 ಮಿಲಿ;

(3) ಶೇಕರ್‌ಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ;

(4) 170 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

(5) 60 ಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಮಾಂಥಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಕಾಫಿ), ಐಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 400 ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4, ಪರಿಕರಗಳು: ತಯಾರಾದ ಚಹಾ ಬೇಸ್‌ಗೆ 3 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಕ್ರೀಮ್, ಗೋಧಿ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)