ಹನಿ ಪೀಚ್ ಮೊಸರು

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: 1. 50 ಗ್ರಾಂ C40 ನಾನ್ ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ. 2. 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಣಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಮರಳು ಕಾಗದ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 1. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 2. ಇದನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆ: ಮಿಕ್ಸೂ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಟೀ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:30. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಅನುಪಾತ 1:10 (ಚಹಾ: ಐಸ್=1:10)

20 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 600 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು (ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 70-75 ℃) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸೂಪ್‌ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾರೋ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾರೋ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತ 1:8 (ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು). ಟ್ಯಾರೋ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇಲಲು ಬಿಡಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಸಿದು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)

ಹಂತ 1: ಸ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಮೇಕರ್ ಕಪ್ ತೆಗೆದು, 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಕು), 100 ಮಿಲಿ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಟೀ ಸೂಪ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ)

ಹಂತ 2; ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾರೋ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಚದರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ [ಸಾರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಗಮನಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ], ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಹಣ್ಣಿನ ಟೀ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಳದಿ ಪೀಚ್ ಡೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.