ವಿಧಾನಮಿಶ್ರಣಮಲ್ಲಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 1:30, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಅನುಪಾತವು 1:10 (ಚಹಾ: ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ=1:10)
20 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 600 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (75 ℃ ನಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. (ಬ್ರೈಸಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ)
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಟೀ ಸೂಪ್ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
ಶೇಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಕ್ಸ್ಯೂ ಪೊಮೆಲೊ ಸಾಸ್, 15 ಮಿಲಿ ಲೋಂಗನ್ ಜೇನು, 100 ಮಿಲಿ ಜಾಸ್ಮಿನ್, 200 ಗ್ರಾಂ-250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುರುತುಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಸಿಂಗಲ್ ಬಂಡಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ:
ನೀರಿಗೆ ಚಹಾದ ಅನುಪಾತವು 1:30, ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅನುಪಾತ (ಚಹಾ: ಐಸ್=1:10); 10 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, 300 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (75 ℃ ನಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಟೀ ಸೂಪ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 4 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಶೇಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 60 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 150 ಮಿಲಿ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಮೊನೊಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
20-250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳು, 50-10 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-19-2023