ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ ಬೊಬೊ ಹಾಲು ಚಹಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್

ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಹಾಲು ಮುಚ್ಚಳ ತುಂಬುವ ವಿಧಾನ: ತಿಳಿ ಕೆನೆ:ಮಿಶ್ರಣ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಪುಡಿ: ಮಿಶ್ರಣ 1:2:3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಚುನ್ಕ್ಸುವಾನ್ ಶುದ್ಧ ಹಾಲು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, a ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಮಿಶ್ರಣ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ, 50 ಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಮಿಶ್ರಣ ಚುನ್ಕ್ಸುವಾನ್ ಶುದ್ಧ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಲಿನೊಳಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ..

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವತಯಾರಿ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: ಅನುಪಾತಮಿಶ್ರಣ ಹೊಸ ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳುನೀರಿಗೆ 1:6-10 ಅನುಪಾತವಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಮುತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಮುತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ 1: ಮರಳು ಐಸ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐಸ್ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ. 45 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಮಿಶ್ರಣ ಗೋಧಿ ಹುವಾಟಿಯನ್, 20 ಮಿ.ಲೀ.ಮಿಶ್ರಣ ವಿಶೇಷ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ, 100 ಮಿಲಿ ನೇರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮರಳು ಐಸ್ ಮೇಕರ್ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ..

ಹಂತ 2: ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ನೇತಾಡುವ ಕಪ್‌ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡೈಸ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು 8 ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.0%, ಸುಮಾರು 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರಿಯೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ..